Cinta Senese

Salami di cinta
15/kg.

Arance Bio

arance di agricolutura 100% biologica - possibilità di avere anche spremute fresche
3/kg.

Ricotta di pecora

Ricotta di pecora biologica dell'Az.Agr. Podere Paugnano
11/kg.

Polpette alla livornese

Polpette alla livornese della Macelleria Parti
20/kg

Dolci

Crostate, torte e dolci vari del Forno Catullo di Certaldo
14/kg

Focaccia salata

Focaccia salata del forno Catullo di Certaldo
9/kg

Tagliere per 2 persone

Affettati, formaggi, crostini e sottoli
10

Insalata di trippa

Insalata di trippa della Macelleria Parti
17/kg

Marinata del Chianti

Carne di bovino con verdure in gelatina della Macelleria Parti
15/kg

Tomino di melanzane

Tomini ripieni di carne bovina, melanzane, pomodoro e formaggio da cuocere 15 min in formo a 200°
19/kg

Pollo arrosto

Pollo arrosto intero della Macelleria Parti - possibilità di acquistarlo anche metà
10

Seppie in zimino

Seppie in umido con spinaci e passata di pomodoro
25/kg

Peposo

Spezzatino di carne bovina in umido con pomodoro e pepe
25/kg

Marzolino di Lucardo

Marzolino di Lucardo di Podere Paugnano - antica ricetta medievale menzionata addirittura dal Boccaccio
26/kg

Croissant

Croissant vuoti e ripieni con cioccolato, marmellata di albicocche e crema
1,00

Fichi

Fichi di agricolutura 100% biologica
3/kg

Schiacciata con l'Uva

Schiacciata con uva e zucchero di Stiaccino "Forno Serchi A." Barberino V.E.
17/kg

Baccalà bagnato

Baccalà bagnato
20/kg

Muffins

Mini muffins al cioccolato ed al mirtillo
1,00

Pappa col pomodoro

Piatto povero della cucina toscana a base di pane e pomodoro
11

Pollo ripieno

Pollo ripieno con carne, uova e pistacchio, prezzo al kg
27/kg

Porchetta

Porchetta di maiale della Macelleria Parti
20/kg

Lampredotto

Lampredotto della Macelleria Parti
17/kg

Trippa alla fiorentina

Secondo piatto tipico della cucina fiorentina preparato con trippa e pomodoro dalla Macelleria Parti
17/kg

Pizza di Cocchino

Pizza artigianale con farina di tipo 2 macinata a pietra, vari gusti.
2,00

Focaccione di Cocchino

Pane artigianale fatto con farina di tipo 2 macinata a pietra
4/kg

Lasagne

Lasagne al ragù
12,5/kg

Aringa marinata

Aringa marinata con carote, prezzemolo, sedano e aglio oppure prezzemolo, aglio e capperi
35/kg

Tonno del Parti

Conosciuto anche come tonno del Chianti - Prosciutto cotto e sfilettato come se fosse tonno, condito con olio di semi, pepe e alloro
33/kg

Mozzarelle di bufala

Mozzarelle di bufala direttamente dalla Campania, prezzo della confezione da 250gr
5

Bresaola

Bresaola di manzo
39/kg

Prosciutto cotto artigianale

Prosciutto cotto artigianale del Parti senza conservanti.
23/kg

Cacciucco

Cacciucco alla livornese con misto di pesci e pomodoro
35/kg

Fesa di tacchino cotto

Fesa di tacchino cotto della macelleria Parti
30/kg

Mela

Mela da agricoltura biologica - Az. agricola La Costa (S.Casciano)
2,5/kg

Marroni

Castagne da agricoltura biologica
8,5/kg

Castagnaccio

Castagnaccio del Forno Serchi
20/kg

Ricciarelli

Ricciarelli del Forno Catullo
5,5

Olio extravergine d'oliva

Olio extravergine d'oliva "L'Ottavio" Az. agricola La Costa
15

Pollo / Tacchino farcito

Tacchino / Pollo farcito con prosciutto cotto, formaggio e frittata con gli spinaci (Macelleria Parti)
27/kg

Pasta a filiera corta Floriddia

Fusillotti, Pennotte e Spaghetti nido di grani duri antichi bio semintegrali - Az.Agr.Floriddia
3,5

Sandonatella

Mortadella artigianale Macelleria Parti
20/kg

Idea regalo

Biscotti in barattolo
7

Sughi artigianali

Sughi di cinghiale, anatra, lepre, capriolo e cervo
7,5

Zenzero candito

Panettone artigianale Quaquarini e vernaccia

Torta torrone

Jamon Serrano

Prosciutto spagnolo
45/kg

Latte di Camporbiano

Latte di Camporbiano non pastorizzato di vacca e capra
2,10 / 2,40

Cannelloni del Fiorentino

Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci della Taverna del Fiorentino - pasta fatta a mano
12/kg

Legu' Snack

Legu' Snack - 100% farina di legumi, ricco di proteine e fibre a basso indice glicemico e senza glutine
3,00

Legu' Pasta

Legu' Pasta - 100% farina di legumi, ricco di proteine e fibre a basso indice glicemico e senza glutine
4,90

Lasagne del Fiorentino

Lasagne ricotta e spinaci della Taverna del Fiorentino - pasta fatta a mano
12/kg

Crespelle del Fiorentino

Crespelle besciamella, spinaci e salsa al pomodoro della Taverna del Fiorentino - pasta fatta a mano
12/kg

Panzanella

Insalata di pane, pomodoro, cetriolo, basilico e cipolla fresca
10/kg

Torta Sorrentina

Torta con yogurt, limone e pistacchio
16/kg

Vini Tinti Chianti

Vino Biologico dell'Az. Agr. Scarpeto di sotto di Tinti Daniele Rosso Sangiovese I.G.T, Rosato, Bianco
da 7,50

Vini Buondonno

Vino Biologico dell'Az. Agr. Casavecchia alla Piazza di G. Buondonno - Chianti classico, Merlot, Lèmme Lèmme, Bianco alla Marta.
da 12